お庭でホームパーティーをするときのメニューに困っている方も多いと思います。
お庭でのパーティーといえばバーベキューが定番ですが、いつもお肉ばかりだとちょっとワンパターンになってしまいますよね？
たまには違ったメニューで、ホームパーティーを楽しんでみましょう！
今回は、お庭のホームパーティーにおすすめのメニューをご紹介します。
お庭でホームパーティー！いつもと違ったメニュー①魚料理
定番のバーベキューに飽きたなら、魚料理を楽しんでみましょう！
魚料理は面倒に思いがちですが、ホイルを使って包み焼きにすれば簡単ですよ。
＜鮭のホイル焼き＞
アルミホイルに鮭の切り身を乗せ、その上にアスパラガスやオクラなどの緑の野菜、赤や黄色のパプリカなど、彩りのよい野菜を一口大に切って乗せます。
上からオリーブオイルと寿司酢を2:1の割合でふりかけ、塩コショウを振ったら、火が通るまで10分ほどグリルで焼きましょう。
味付けに、ほんのり甘みのある寿司酢を使うのがコツですよ！
＜白身魚のアクアパッツァ＞
イタリア料理で人気のアクアパッツァも、グリルを使えば簡単です。
鯛の切り身などをアルミホイルの上に乗せ、アサリやイカなどの魚介類も一緒に乗せます。
薄切りにしたニンニクと、ヘタを取ったミニトマトを好きなだけ一緒に乗せたら、ワインを50ccほどまぶし、塩を少々。
ホイルを閉じてグリルの上で、約15分ほど蒸し焼きにします。
トマトやアサリからたっぷり汁が出て、ぐっと旨味が出るのでおすすめです！
とっても簡単なのに絶品の味で、特に女性の方に喜ばれる一品となります。
お庭でホームパーティー！人気メニュー②チーズ料理を楽しもう
子どももパーティーに参加するなら、チーズ料理を追加すると喜んでもらえるのでおすすめです。
＜チーズフォンデュ＞
おしゃれなイメージのチーズフォンデュを、お庭のホームパーティーで準備すれば、ちょっとしたサプライズにもなります。
おしゃれな耐熱の深皿または小鍋に、ピザ用チーズを300gと白ワイン100cc、おろしニンニク少々を入れてグリルにかけます。
フランスパンや、子どもたちが大好きなウインナーなどを串に刺したものを、煮溶けたチーズに浸して食べるだけ！
普段あまり野菜を食べない子どもも、チーズフォンデュなら喜んで食べてくれるのでおすすめです。
＜冷凍生地でお手軽ピザ＞
冷凍生地を使えば、ピザも簡単にできてしまいます。
冷凍のピザ生地を常温に戻しておいて、市販のピザソースを塗り、その上に好みの野菜を彩りよく乗せてください。
その上にピザ用チーズを乗せて、アルミホイルで包んだら、グリルの上で焼きましょう。
ピザの上を彩りよく飾るのは、子どもたちにやってもらうと、イベント気分で楽しめますよ！
まとめ
ワンパターンになりがちなお庭でのホームパーティーも、いつもと違ったメニューを取り入れると、目先が違って楽しめます。
今回ご紹介したメニューを参考に、パーティーを楽しんでみてくださいね！
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